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照燒雞肉飯

美食 更新时间:2025-01-20 22:00:33

  1、主料:雞腿2個。

  2、輔料:油适量、鹽适量、蜂蜜15ml、生抽30ml、料酒30ml、白胡椒粉1g。

  3、雞腿兩隻,将雞腿去骨。

  4、雞皮用牙簽紮小孔。

  5、将肉放在碗中,加入适量鹽、白胡椒粉腌制十分鐘以上。

  6、鍋中加适量油,雞皮朝下放入鍋中煎制。

  7、雞皮煎至金黃色之後翻面。

  8、煎雞腿的時候,準備料汁,兩勺生抽、兩勺料酒、一勺蜂蜜,攪拌均勻。

  9、待雞腿煎至兩面金黃後,将料汁倒入。

  10、中小火收汁,湯汁留點兒澆米飯,味道很好。

  11、盛出即可食用。

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