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蘸臭豆腐的做法和配方

美食 更新时间:2025-01-16 10:44:31

  1、麻醬味汁主料:芝麻醬30克,熟清油10克,濃雞汁10克,醬油50克,味精5克,香油5克。

  2、麻醬味汁的特色:色棕紅,植脂香醇,鹹鮮适口。

  3、做法:将芝麻醬30克盛入碗中,逐漸加入熟清油10克調澥攪勻,逐漸下入濃雞汁10克、醬油50克,(一邊下一邊向一個方向攪動使之均勻溶于一體)最後調入味精5克、香油5克即成。

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