1、面粉500g、胡蘿蔔2根、菠菜250g、奇異果2個、餃子餡300g。
2、方法:剁好餃子餡,一般都是鮮肉餡的,根據個人口味加入蔥姜蒜等調味料,餃子餡一定要剁均勻。和好面粉,不要和的太稀保持在塊狀就好。
3、将奇異果等有色素的水果榨汁,分開盛放,紅色用西紅柿,藍色用藍莓。将果汁加入面粉中,注意分開加,不要在一個容器裡加入兩種果汁。
4、和面和成面團,在用擀面杖弄出餃子皮。最後一部包餃子,餃子餡要适量,包的時候手上沾點水。
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