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臘豬腳怎麼做好吃又簡單的做法

美食 更新时间:2024-06-14 12:41:12
山藥炖臘豬腳

山藥:山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病後康複食補之佳品。

豬蹄:豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,

臘豬腳怎麼做好吃又簡單的做法(這個季節少不了臘肉)1

材料準備

主料:豬蹄 1隻

輔料:花椒 25粒;清水 适量;姜 5片;鹽 0克;枸杞 15粒;

做法

1、豬腳洗淨砍坨坨

2、洗淨後放高壓鍋放入姜片,花椒,沒過豬腳的生命源泉。蓋上蓋子壓30分鐘。

3、三十分鐘後倒入山藥壓八分鐘倒出盆裡撒上枸杞就好了

臘豬腳怎麼做好吃又簡單的做法(這個季節少不了臘肉)2

小貼士

喜歡清淡可以不用臘肉哦

臘豬腳怎麼做好吃又簡單的做法(這個季節少不了臘肉)3


臘豬腳怎麼做好吃又簡單的做法(這個季節少不了臘肉)4

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