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臘豬腳怎麼做好吃又簡單的做法

美食更新时间:2025-01-08 22:40:47

山藥炖臘豬腳

山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病後康複食補之佳品。

豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，

臘豬腳怎麼做好吃又簡單的做法（這個季節少不了臘肉）1

材料準備

主料：豬蹄 1隻

輔料：花椒 25粒；清水适量；姜 5片；鹽 0克；枸杞 15粒；

做法

1、豬腳洗淨砍坨坨

2、洗淨後放高壓鍋放入姜片，花椒，沒過豬腳的生命源泉。蓋上蓋子壓30分鐘。

3、三十分鐘後倒入山藥壓八分鐘倒出盆裡撒上枸杞就好了

臘豬腳怎麼做好吃又簡單的做法（這個季節少不了臘肉）2

小貼士

喜歡清淡可以不用臘肉哦

臘豬腳怎麼做好吃又簡單的做法（這個季節少不了臘肉）3

臘豬腳怎麼做好吃又簡單的做法（這個季節少不了臘肉）4

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