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皮蛋湯怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-12-25 21:06:13

皮蛋湯可以做成黃瓜皮蛋湯。需要準備食材:皮蛋2個、食用油适量、鹽兩小勺、姜2片、白胡椒粉1小勺、黃瓜1根。共分為4個步驟,以下是黃瓜皮蛋湯的詳細操作:

第一步:食材處理

黃瓜、姜切片,皮蛋切塊。

第二步:爆香姜片

熱鍋冷油,爆香姜片。油不能太少。

第三步:翻炒

下皮蛋翻炒至皮蛋焦黃冒泡。

第四步:完成

加開水大火煮開後,下黃瓜片,加适量鹽、白胡椒粉即可。

總結:以上就是關于皮蛋湯怎麼做好吃又簡單的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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