馍夾菜的菜:馬齒苋、土豆絲、辣椒絲、紅蘿蔔絲、豆皮夾。
做法:
1、幹馬齒苋提前用開水泡軟。
2、馬齒苋菜 細辣椒 紅蘿蔔切小丁備用。
3、熱鍋放油下紅蘿蔔丁翻炒片刻。
4、在下入細辣椒翻炒至快熟。
5、加鹽和五香粉。
6、最後放入馬齒苋翻炒一分鐘菜就好了。
7、取蒸熟的饅頭。
8、從中間切開。
9、再加入炒好的菜,一個香辣下飯的菜夾馍就好了。
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