1、原料:金針菇、胡蘿蔔、香芹、鹽、生抽、蒜、玉米油。
2、金針菇去掉根部、洗淨切段!
3、胡蘿蔔去皮切絲,香芹、幹辣椒切段,青椒切絲,蒜切末
4、熱鍋下油燒至五成熱、加入蒜末炒出香味!加入胡蘿蔔絲翻炒一分鐘
5、加入芹菜翻炒
6、加入金針菇翻炒
7、加入青椒絲翻炒至斷生、加入鹽和少許生抽調味
8、翻炒均勻即可!
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