1、食材:五花肉、胡蘿蔔、香菇、蔥、米、鹽。
2、胡蘿蔔搓絲,五花肉切片,蔥頭和段切好分開。米泡水,一杯米半杯水左右的量。
3、蔥頭爆香,放入五花肉翻炒,下一點鹽。
4、放胡蘿蔔一起翻炒,再放一點鹽。
5、将泡過水的米,濾出水,倒入鍋内翻炒。
6、炒過一會後,盛起放入電飯煲,香菇剪成片,均勻的拌入飯内。剛才泡米濾出的水,倒入飯内,蓋上煮飯,飯煮熟後,焖飯就完成了。
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