1、食材:荸荠100克,青蒜100克,胡蘿蔔、香腸少許,油、鹽、雞精适量。
2、荸荠去皮焯水切片,青蒜整理幹淨洗淨切段,胡蘿蔔洗淨切片。
3、起鍋熱油煸炒荸荠、胡蘿蔔、香腸片刻。
4、放青蒜煸炒變色時加鹽和雞精調味即可。
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