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蝸牛肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-04 00:01:34

  1、用料:

  蝸牛6隻、荷蘭芹8兩、大蒜4顆、洋蔥2顆、無鹽黃油100g、海鹽少許。

  2、做法:

  (1)用小叉子把蝸牛肉從蝸牛殼中取出,留殼和肉備用。

  (2)将大蒜剁泥,荷蘭芹、洋蔥剁細粒,裝入碗中。

  (3)在碗中倒入無鹽黃油、鹽、胡椒,将醬料攪拌均勻。

  (4)将少許醬料放置入蝸牛殼,再将蝸牛肉放入蝸牛殼,蝸牛殼口鋪滿醬料。

  (5)将蝸牛放入帶凹洞的烤盤。溫馨提示:在烤盤凹洞中提前放入鹽可以固定蝸牛殼哦。

  (6)将烤盤放入烤箱,180-200度爐溫烤制8分鐘。

  (7)将烤好的蝸牛從烤箱中取出,開始享受這道法式美味吧。

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