1、瘦肉切片,用姜蓉,醬油,蚝油,料酒,豆粉(生粉)腌制20分鐘。
2、西蘭花切塊,用開水把西蘭花焯熟 (這個步驟可以去掉西蘭花的髒東西和保持西蘭花的翠綠)。
3、熱鍋放油,炒香肉片後,下西蘭花翻炒一分鐘,放點鹽調味即可上碟。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!