1、盤菜頭去皮洗淨切片備用。
2、鍋内放入适量的食油開中火。
3、鍋熱後放入五花肉絲煸炒,再放入盤菜頭片翻炒。
4、加入少量的水焖煮,鍋内水開後轉入慢火焖煮。
5、盤菜頭片嫩後轉大火收幹水份,加入适量的鹽、味精、大蒜末翻炒,待鍋内水份完全收幹後,加入黃酒約20毫升,快速炒勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!