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怎麼做無鱗魚

美食 更新时间:2024-09-02 18:27:49

  1、炸之前,首先将鮮光魚沖洗一下,去除腮和内髒。

  2、再用清水沖洗幹淨。

  3、撒上細鹽,腌制一會。

  4、油熱後,放入光魚炸。

  5、光魚很容易碎,所以為了炸出來完整,要一個一個陸續放入。

  6、一面硬後,輕輕地小心翻過來炸另一面。

  7、兩面都炸至金黃色後,夾出放入盤中,趁熱吃。

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