1、準備好食材。
2、将酵母粉用溫水化開,加入面粉,揉成團,加蓋發酵。
3、将紅白蘿蔔切絲,蔥和蝦皮切碎。(白蘿蔔加入适量鹽腌制10分鐘,捏除多餘水分)
4、将紅白蘿蔔絲,蝦皮、蔥、鹽、蚝油、十三香均勻的攪拌在一起,拌成餡料。
5、面團發至成蜂窩狀,揉壓排氣,切成小劑子。
6、再将小劑子擀成面皮,取适量餡料包起來,然後反過來壓成餅狀,醒發20分鐘。
7、取平底鍋燒熱,刷适量油,放入餅開始煎制。
8、待一面變的金黃時,翻面煎制另外一面,待到兩面都成金黃色即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!