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适合一個人吃食譜

美食更新时间:2025-04-27 20:45:52

　　1、用料：韓式泡菜、火鍋肥牛片、火鍋面、濃湯寶1塊、蔥、蒜、黃豆芽、金針菇、韓式辣醬1湯匙。

　　2、鍋内加入3碗水，煮開後加入牛肉濃湯。

　　3、加入泡菜、蔬菜、面煮兩三分鐘至面條熟透，再加入肥牛片、韓式辣醬、蔥片、蒜片，煮半分鐘左右至肥牛片熟透，即可關火盛入碗中。

　　4、熬湯：最棒的湯頭是用牛骨熬湯，加入辛香料慢慢熬煮。

　　5、配菜：熱湯面裡的配菜可以随便搭配、自由組合。但要記住蔬菜要按照易熟程度來分先後順序。

　　6、煮面：面随便選擇自己愛吃的種類。但要記住手擀面、火鍋面易熟，放入湯中大概1-2分鐘即可食。如果是幹切面等難熟的面，煮的時間就要适當延長至3-5分鐘。

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