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雞菌子怎麼炒好吃

美食 更新时间:2025-01-13 07:34:14

  1、将買來的雞菌用清水清洗幹淨。

  2、加入料酒放入鍋中,将雞菌放入鍋中焯下水。

  3、鍋裡放水,加入姜片、大蒜、幹辣椒、花椒、生抽等調料。等水煮開後将焯好水的雞菌放入鍋中大火燒開。調小火慢煮40分鐘左右。

  4、待汁入味雞菌撈出涼後切片。根據個人口味加入調料,即可食用。

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