1、食材明細:豬血糕200克、白菜适量、五花肉1小塊、蒜苗1根、姜3片、紅辣椒1個、油炸腐竹100克、豆瓣醬1匙、味精少許、鹽适量;
2、制作前材料準備好。
3、腐竹有油炸過使用。
4、倒出油小煸下五花肉放入辣椒、姜片及一匙豆瓣醬翻炒出香味。
5、倒入湯鍋加适量水,放入豬血糕和腐竹炖煮15分鐘。
6、放入白菜及做出調味。
7、白菜熟時灑入蒜苗即可。
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