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什錦核桃醬素通心粉怎麼做

美食 更新时间:2025-01-10 09:58:47

  1、菠菜口味通心粉200克,牛奶50克,小番茄50克,甜豌豆1大勺,鹽1小勺,黃油15克,黑胡椒少許,糖1/2小勺,橄榄油1大勺。

  2、蔬菜清洗幹淨,鍋中水燒開,将空心粉下鍋,中小火煮10分鐘至空心粉無硬心,然後撈出來在涼水中浸泡。

  3、西葫蘆去皮切片,洋蔥切絲,小番茄切塊,甜豌豆下水焯熟備用。

  4、牛奶、核桃和黃油、糖放入攪拌機攪拌成核桃醬。

  5、鍋中放1勺橄榄油,油熱後将洋蔥下鍋爆香,放入西葫蘆翻炒,然後加入番茄炒軟,最後加入焯熟的豌豆,加入1/2小勺鹽調味,然後将煮好的通心粉放入翻炒,加入黑胡椒碎,加入剩下的半勺鹽翻炒均勻。

  6、關火後,将炒好的通心粉裝盤,最後撒上打好的奶油核桃醬即可。

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