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細青竹筍怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-08 21:16:11

細青竹筍可做細竹筍炒肉絲、臘肉炒細筍、酸筍炒細筍等。以酸筍炒細筍為例。一共五個步驟,下面是酸筍炒細筍詳細操作:

第一步:切碎

酸菜清洗幾次,擠幹水分,切碎。

第二步:翻炒

鍋燒熱,不放油,倒入酸菜翻炒,把水分稍微炒幹,起鍋備用。

第三步:放入臘腸

鍋中倒少許油,放入臘腸炒出油。

第四步:倒入姜絲

倒入姜絲、辣椒幹、蒜、細筍、酸菜炒出香味。

第五步:翻炒均勻

加入适量白糖、雞精、生抽調味,翻炒均勻即可。

總結:以上就是關于細青竹筍怎麼做好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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