酸刀豆炒雞的做法大全家常-tft每日頭條

酸刀豆炒雞的做法大全家常

美食更新时间:2025-02-05 06:40:07

【刀闆香煮黃金豆】

酸刀豆炒雞的做法大全家常（刀闆香煮黃金豆）1

食材&配料：

黃金豆400克、刀闆香100克、雞汁、雞粉、鹽、糖

做法：

黃金豆飛水、豆油、雞油刀闆香、蔥、姜、炒香放入高湯、鹽、味精、糖、雞汁、雞粉燒制入味
裝入鍋中撒青紅椒段點綴即可

酸刀豆炒雞的做法大全家常（刀闆香煮黃金豆）2

【慈菇黃焖黑山羊】

酸刀豆炒雞的做法大全家常（刀闆香煮黃金豆）3

食材&配料：

帶皮羊頸肉180克、慈姑、皺椒20克、紅椒15克、青蒜苗10克、蒜子10克、蔥、草果、八角、丁香、花椒、醬油、邵通醬、豆瓣醬、鹽、雞粉、胡椒粉、白糖、花椒籽、料酒

做法：

羊頸肉切成小塊冷水入鍋，水開後撇去浮沫，加入姜、蔥、料酒、草果、八角、丁香、胡椒粉煮2個小時撈出，瀝幹水分備用
鍋中放入油、花椒、邵通醬、豆瓣醬、姜、蒜炒香，加入皺椒、紅椒、羊頸肉和慈姑，下入其餘的調料小火慢炖20分鐘
撒上青蒜苗即可

酸刀豆炒雞的做法大全家常（刀闆香煮黃金豆）4

【日式香辣雞翅】

酸刀豆炒雞的做法大全家常（刀闆香煮黃金豆）5

食材&配料：

雞翅4隻、白芝麻、澱粉、白胡椒粉、蒜、小米椒、孜然粉、花椒粉、鹽

做法：

雞翅加入白胡椒粉、鹽腌制，裹上澱粉放入油溫180度的油鍋中炸6分鐘取出
把香辣醬的材料（蒜、小米椒、孜然粉、花椒粉、鹽）用攪拌機打碎
把香辣醬塗在雞翅上，再把白芝麻撒在塗好醬的雞翅上放入200度的烤箱裡30秒取出擺盤即可

酸刀豆炒雞的做法大全家常（刀闆香煮黃金豆）6

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