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大龍蝦怎麼做好吃又簡單的做法

美食 更新时间:2024-11-19 09:20:50

  1、材料:龍蝦1隻(1斤2兩)、蒜5瓣、姜3片、大蔥一段、澱粉适量、、鹽适量、味精适量、料酒适量、生抽适量。

  2、用刷子洗幹淨龍蝦。

  3、用筷子插進龍蝦尾部小孔放出水。

  4、将龍蝦剁塊,裹澱粉油鍋炸至變紅色拿出,鍋内留油爆香蔥姜蒜,龍蝦入鍋翻炒,加料酒、生抽、加少量水,加糖、鹽焖炒一下,出鍋前加少許雞精!

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