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正宗信陽豆腐渣做法

美食 更新时间:2024-12-23 23:14:36

  1、準備豆腐渣250克,雪裡紅、冬筍各50克,五花肉150克,火腿、花生油、鹽、味精、辣椒醬、胡椒粉、骨湯各适量。将雪裡紅洗淨切末,五花肉切丁,冬筍、火腿切末。

  2、鍋内注油燒熱,下入肉丁煸炒,加蔥末、雪裡紅末、冬筍末、鹽、豆腐渣、味精、胡椒粉、少許骨湯,煮入味。

  3、出鍋裝盤,澆上辣椒醬、撒上火腿末即可。

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