1、用料:三黃雞一隻,老抽、生抽、紅糖,姜片、冰糖、八角、桂皮、米酒、清水。
2、做法:将所有配料倒入鍋中,用小火煮開,讓雞浸入汁水,用慢火煮開,20分鐘後關火,讓雞肉浸泡30分鐘,然後在小火煮10分鐘,再浸泡30分鐘即可。
3、在吃前,也可稍微再加熱,也可直接切件上盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!