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靈芝與什麼食材煲湯好

美食更新时间:2024-11-19 08:20:17

靈芝的吃法相信是很多人都關心的事，因為大家都知道靈芝是很補的仙草藥材，但是買回來或者有了這個食材，缺乏的隻是對它的認識，不知道如何吃，下面小編就來為您介紹具體的靈芝用來煲湯的吃法。

靈芝杞子南棗乳鴿湯：

準備靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。

根據别人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。聽說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。

靈芝與什麼食材煲湯好（3種靈芝膳食煲湯的做法）1

靈芝清補湯

配料：靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽适量。

具體功效：清潤提神，健脾開胃。制法：将靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，紮口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。

靈芝與什麼食材煲湯好（3種靈芝膳食煲湯的做法）2

靈芝田七瘦肉湯

食材配料：龍眼肉15克靈芝10克田七6克生姜6克豬瘦肉50克

具體功效：益氣養心，祛瘀止痛。适用于冠心病屬氣虛血瘀者，症見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。制法：豬瘦肉、靈芝洗淨切片，與龍眼肉、田七、姜片洗淨，共入炖盅内，加開水适量。調味，文火隔水炖30分鐘，飲湯食用。

靈芝與什麼食材煲湯好（3種靈芝膳食煲湯的做法）3

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