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靈芝與什麼食材煲湯好

美食 更新时间:2024-08-01 04:21:38

靈芝的吃法相信是很多人都關心的事,因為大家都知道靈芝是很補的仙草藥材,但是買回來或者有了這個食材,缺乏的隻是對它的認識,不知道如何吃,下面小編就來為您介紹具體的靈芝用來煲湯的吃法。

靈芝杞子南棗乳鴿湯:

準備靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。

根據别人經驗,煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。聽說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣。

靈芝與什麼食材煲湯好(3種靈芝膳食煲湯的做法)1

靈芝清補湯

配料:靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽适量。

具體功效:清潤提神,健脾開胃。 制法:将靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好,紮口),再加入排骨,文火煮3小時。撈除布袋,再加鹽調味,每次250-300毫升,吃肉喝湯每天1次。

靈芝與什麼食材煲湯好(3種靈芝膳食煲湯的做法)2

靈芝田七瘦肉湯

食材配料:龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生姜6克 豬瘦肉50克

具體功效:益氣養心,祛瘀止痛。适用于冠心病屬氣虛血瘀者,症見胸前悶痛,痛如針刺,時作時止,心悸氣短,身疲乏力,失眠多夢等。 制法:豬瘦肉、靈芝洗淨切片,與龍眼肉、田七、姜片洗淨,共入炖盅内,加開水适量。調味,文火隔水炖30分鐘,飲湯食用。

靈芝與什麼食材煲湯好(3種靈芝膳食煲湯的做法)3

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