蝦尾炒豆腐怎麼做?主料:豆腐1塊 輔料:蝦适量、料酒1勺、鹽1勺、十三香1勺、雞精1勺、油适量、姜片适量 ,下面我們就來聊聊關于蝦尾炒豆腐怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:豆腐1塊。
輔料:蝦适量、料酒1勺、鹽1勺、十三香1勺、雞精1勺、油适量、姜片适量。
清洗幹淨的蝦去蝦線,去蝦皮,蝦尾留着,去下來的蝦頭備用。
豆腐切塊,蝦放入料酒腌制。
鍋裡放入适量的油放入姜片爆香,在放入蝦頭翻炒出蝦油。
倒入适量的水,放入一勺鹽,一勺十三香,一勺蔬之鮮,調味,在分别放入豆腐和腌制的蝦仁。
煮至蝦仁變色,鍋裡的水燒開起大泡就可以了。
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