菜花怎麼做适合月子吃-tft每日頭條

菜花怎麼做适合月子吃

美食更新时间:2025-02-11 13:53:12

　　1、蝦仁炒花菜。材料：花菜200g、蝦仁50g、油适量、鹽适量、雞精适量、大蒜适量。做法：花菜掰成小塊，大蒜切片備用。明蝦剝去外殼備用。熱鍋冷油，花菜和大蒜倒入翻炒。加入少量的水繼續翻炒。至花菜斷生時加入蝦仁，翻炒均勻。待蝦仁變紅色後，加入調味料調味即可。

　　2、花菜蘑菇炒肉片。材料：有機花菜250g、油适量、鹽适量、白蘑菇适量、肉片适量、大蒜片适量、生姜片适量、生粉适量、料酒适量。做法：花菜和蘑菇洗淨後切片。裡脊肉切片。用鹽，料酒和生粉腌制一小時。鍋内倒油，油溫5分熱倒入肉片爆至變色後撈起。鍋内留底油，先下入生姜片和大蒜片爆香。之後倒入花菜和蘑菇煸炒至變色，加入鹽翻炒均勻。加入料酒。加入适量的開水大火至花菜熟。之後打開加入肉片大火一分鐘後熄火。裝盆，撒上蔥花。

　　3、西紅柿燒花菜。材料：花菜400g、西紅柿1個、青椒1個、橄榄油适量、番茄沙司20g、鹽适量、糖1g、水澱粉适量、雞精少許。做法：炒鍋加入橄榄油燒熱。爆香蔥姜。加入洗淨的花菜翻炒片刻。再把西紅柿用手撕入鍋中。加入番茄沙司翻炒。加一點糖。再加入鹽和适量的清水。加蓋燒制5-8分鐘。然後加入青椒塊。淋入少許水澱粉。翻炒均勻關火。

　　4、月子期間産婦是可以适當的吃一些花菜的。花菜中含有多種維生素以及花青素，适當的吃一些花菜還有利于預防産後子宮出血。并且花菜還具有清熱解毒的功能，花菜可以降低産婦發生上火的可能性，幫助肝髒排毒。

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