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冰粉的原料

美食 更新时间:2024-11-27 21:36:40

  1、冰粉的主要原材料有假酸漿、蔬果佐料、薄荷水、紅糖水等。

  2、假酸漿是制作冰粉的主要原料,将假酸漿種子用水浸泡足夠時間後濾去種子,加入适量石灰水等凝固劑,凝固一段時間後便制成晶瑩剔透、口感涼滑的涼粉。

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