1、準備生蒜,生姜,芝麻油,香醋,生抽,花椒以及蝦。
2、花椒提前放到冷水裡面浸泡一下,把蝦清洗幹淨,長須剪掉,花椒浸泡好以後,連同水一起倒進煮鍋當中,把蝦倒進鍋裡面,加入适量的水,蓋上蓋子,煮到蝦的顔色改變,大蒜,生姜切碎,放到碗裡面;
2、然後再加一些生抽以及香醋,加芝麻油攪拌均勻以後,就可以做成料汁,把蝦煮熟撈出瀝幹水分,搭配上料汁以後就可以吃了。
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