1、材料包括:三黃雞2斤、食鹽30克、五香粉10克、花椒20粒、香葉5片、白酒1勺、醬油1勺、白糖1小勺。
2、首先把雞處理好,清洗幹淨。
3、鍋中放入花椒,香葉,鹽,翻炒至鹽微微變黃。
4、炒好後抹到雞上,塗抹均勻。
5、放入盆中靜置一天。
6、把雞挂起風幹。
7、風幹後取下,即可完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!