1、準備材料:香梨2個、吉利丁粉2克、清水160克、冰糖15克;
2、香梨洗淨,去皮切小塊,将梨、冰糖加入鍋中,加入清水沒過梨子,将梨子煮至半透明,關火;
3、梨湯晾涼至60-70度,加入吉利丁粉攪勻,盛至模具,晾涼,放入冰箱4小時左右即可。
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