1、螃蟹2隻、蔥3根、姜5片、米酒少許、醬料、姜醋汁(蟹肉蘸醬)5大匙。
2、鍋中入水燒沸,下入蔥、姜煮約2分鐘,再加入處理好的蟹與米酒,氽熟撈出。
3、食用時蘸姜醋汁即可。
4、蟹有很多種類,大部分蟹類可以食用。大部分吃得最多的都來源于大海或者淡水湖泊區域。
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