1、主料:鴨肉700g,白蘿蔔500g;輔料:料酒适量,鹽适量,姜适量。
2、鴨肉用清水清洗幹淨。
3、鴨肉切塊,姜切片。
4、放入電飯鍋,加入姜片,料酒并加入沒過鴨肉的清水。
5、用電飯鍋的煲湯功能煲制90分鐘。
6、白蘿蔔洗淨切塊。
7、将白蘿蔔加入電飯鍋,繼續炖煮30分鐘。
8、加入适量食用鹽調味制作完成。
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