1、将蝦挑去雜質洗淨,控幹水分。
2、蔥切碎放入蝦中,放入姜粉,鹽,料酒腌制20分鐘。
3、鍋中倒入食用油,放入五香粉,燒至八分開。
4、放入蝦中火煸炒。
5、炒至沒有水分。
6、出鍋裝盤,又香又鮮的炒蝦做好了。
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