1、第一是種植的地方，西洋菜原本就是在水裡生長的蔬菜，所以它對于水分的要求是非常高的。我們在選擇土地的時候，粘土地是比較好的選擇，因為比較有粘性的土地可以讓更好保持水分，給西洋菜的生長提供一個非常好的生長條件，當然肥力肯定也是要足夠的。

　　選擇土地的時候，最好是周圍就有比較充足的水源，這樣可以直接進行灌溉，會省很多事。還有就是在土地的邊上最好就有不可以遮光的建築物或者是植株之類的，因為西洋菜的生長是需要遮陰的，要是實在沒有的話，就需要人工搭建遮陰的大棚了。雖說成本會提高，但是為了最後能有一個好的收益，這是肯定要做的。

　　2、第二是播種的方法，其實西洋菜在任何時候都是能夠播種的，不過最好的播種時間還是在八九月份的時候最好了。一般都是用插播的方式進行種植的，幼苗的培養其實還是很麻煩的，幼苗還是用買的比較好，選苗的時候一定要選那種健康的幼苗。

　　買回來的幼苗可以直接種了，因為是在土裡種植，和水裡種植肯定是不一樣的，在土裡播種的時候，我們需要控制好種子之間的距離。

　　3、第三是肥料和水，西洋菜對于水分和肥料的需求都比較大，要是在水裡種植的話，前期的時候水不能太多，一般有個兩公分就可以了，根據它的生長情況來适量加水，不過最高不能夠超過五公分。

　　要是在土壤中種植的話，一定要保證土壤中一直都是有水分的，不要出現土變幹的情況，一般就是三四天澆一次水的，不過也要根據具體的情況來改變。施肥到是沒有多少太大的講究。一般用的都是速效肥，然後等長出葉子之後可以是在葉子上撒些有機肥。

　　4、第四是預防病害，大部分的植物在種植的過程中多少都會遇到一些蟲害的問題，隻要有發生蟲害，那麼對于植物的生長肯定是有着很大的影響的。要是不及時處理蟲害的問題的話，輕一點的會影響到後期的産量，要是嚴重的話，可能會直接讓大部分的植株都死亡。

　　無論出現哪種情況，對于種植戶來說，肯定是有着非常大的損失的。所以有關一些蟲害的問題一定要做好預防的措施，可以去詢問一些比較專業的人，使用哪些藥物才是最适合的，千萬不要沒弄明白就亂噴藥，不然最後可能會造成很嚴重的後果的啊。

　　5、第五是就是采收工作了，西洋菜一種能夠多次收割的蔬菜，當西洋菜長到差不多三十公分的時候就可以進行第一次采收了。在采收完了之後還需要注意一點，就是我們要往地裡施肥，這樣做就是為了讓收割之後的傷口恢複得快一些，還有就是為了植株提供足夠的養分才行。

　　如果說下次是想要種籽來種植的話，我們就可以再五月份西洋菜成熟的時候，挑選一些比較優質的種籽，好好保存起來，為了下次種植做準備。

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