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蒸雞胗的做法

美食 更新时间:2024-10-17 15:00:38

  1、主料:雞胗200克、洋蔥少許。

  2、輔料:油少許、五香粉少許、澱粉少許、生抽1湯匙、老抽少許、白糖少許、鹽少許、雞粉少許。

  3、雞胗處理幹淨後再用飛水清洗幹淨。

  4、将雞胗控幹淨水分,而後倒入盛具中。

  5、加入五香粉、鹽、白糖、雞粉、老抽、生抽、澱粉、油,并用手抓拌均勻,腌制十分鐘。

  6、将洋蔥切片,擺入盤中。

  7、把腌制好的雞胗擺在洋蔥上,放入電壓煲蒸制。

  8、蒸熟後直接出鍋即可。

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