1準備好海螺,蔥,姜
2将海螺放入盆中,加入鹽,加入适量水,浸泡一個晚上,讓海螺吐淨雜物。
3浸泡好後,準備一些水,用牙刷把海螺一個一個刷洗幹淨。
4鍋中放入水,放入蔥段,姜片
5放上篦子,放入海螺,将海螺的口朝下。
6蓋上鍋蓋,大火燒開,煮10分鐘
7做好的海螺
8準備蘸料,切一些姜末,放入碗中,倒入醋拌勻即可
9蒸好的海螺,用牙簽取出
10去掉上面的苦膽
11去掉下面的黃,也可不去,蘸料吃即可
12開吃啦
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