十二種經典湯菜-tft每日頭條

十二種經典湯菜

美食更新时间:2024-12-03 18:32:16

十二種經典湯菜（廣東人常用來煲湯）1

此菜，廣東人常用來煲湯，口感清爽滑嫩，清新淡雅，一盤不夠吃。

說起霸王花很多人可能都不知道，甚至不知道它算是一種觀賞花，還是食用花呢？霸王花也叫劍花、大王花等，是屬于攀援植物，它不僅是具有觀賞的作用，還能夠被食用，而且它的食用價值也是超級的高。據說這是廣東人的最愛，然而北方人聽都沒聽過，廣東人喜歡用它熬湯，味道清香，湯甜滑，今天小編用新鮮的霸王花來炒至。

十二種經典湯菜（廣東人常用來煲湯）2

它是風雨花，是因為它盛開的季節在每年的端午節和中秋節之間。在這即将到來的中秋節，吃霸王花比吃蓮藕山藥都養人。霸王花的做法很多，比如：炖湯、涼拌、清炒等，為啥是廣東人的最愛呢？因為廣東人喜歡把霸王花曬幹後，囤放起來，皆可入湯。霸王花性味甘微寒，具有豐富的營養價值和藥用價值。今天分享的就是這道——清炒霸王花，口感清爽滑嫩，清新淡雅。

十二種經典湯菜（廣東人常用來煲湯）3

清炒霸王花

所有食材：霸王花、大蒜、食用油适量、食用鹽少許、雞精少許

十二種經典湯菜（廣東人常用來煲湯）4

第一步：把霸王花清洗幹淨，改刀切去花蒂，抽出花心，切成一分為四，大蒜切片，備用。

十二種經典湯菜（廣東人常用來煲湯）5

第二步：起鍋加入适量清水，待水沸騰後，把備好的霸王花放入鍋中，焯水大約1分鐘左右，撈出過冷水，控幹水分，備用。

十二種經典湯菜（廣東人常用來煲湯）6

第三步：另起油鍋，加入适量食用油，待油溫5成熱時，把備好的蔥蒜放入鍋中，炒至爆香，接着把控幹水分的霸王花，放入鍋中，翻炒至斷生，加入少許食用鹽和少許雞精，翻炒入味，即可關火出鍋。這道清炒霸王花就完成了，口感清爽滑嫩，老公一盤不夠吃哦！

十二種經典湯菜（廣東人常用來煲湯）7

光盤貼士：1、焯過水的霸王花，一定要多清洗幾下，洗去粘滑的膠質才可以，這樣炒出來後才會更好吃哦！

2、霸王花性微寒，孕婦慎吃霸王花。孕婦正确吃霸王花的方法是：孕婦如果有拉肚，腸胃不适等症狀，不适宜食用霸王花。

十二種經典湯菜（廣東人常用來煲湯）8

萬事開頭難，過程更艱辛，堅持必有果。民以食為天，食材必選新，味道才會鮮。我是光盤食客，我會用心去做好每一道屬于自己的美食。謝謝你的關注！
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食吃葡萄的六個禁忌吃海鮮後别吃葡萄
吃葡萄的六個禁忌吃海鮮後别吃葡萄葡萄是一種當季水果，夏天吃葡萄，可以緩解身體的疲勞，補充身體所需的葡萄糖，但是在吃葡萄的時候，要注意避免六個方面。葡萄的神功妙用，在于它含有豐富的葡萄糖和果糖。人們平日吃的大米等主食都要轉化為萄萄糖才能為人體所吸收，而将葡萄吃進胃裡，可以直接為人體所吸收，并迅速轉化為... 2024-01-06
美食春節囤菜忙教你紅薯該怎麼儲存？
春節囤菜忙教你紅薯該怎麼儲存？一、想要儲存久學會挑紅薯1、形狀和口味的選擇紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口；而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含澱粉多，煮熟後瓤呈白色，味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。2、選擇新鮮紅薯一般要選擇... 2024-01-06
美食孕婦春季養生粥有哪些呢
春季是一個萬物複蘇的季節，在這一時期祛濕、降火降燥是最重要的，尤其對于十月懷胎的準媽媽來說，春季養生也是十分關鍵的。其實在春季煲一些養生粥，是很适合食用的。不過孕婦的飲食比較特殊，很多食物都不能食用。那麼，哪一些是适合孕婦喝的粥呢？孕婦春季養生粥有哪些？1、黑芝麻粥做法：黑芝麻淘淨曬幹，炒熟研細，每... 2024-01-06
美食哪些人不适合吃腰窩羊肉？腰窩羊肉的副...
食物對身體的調理是不容忽視的，尤其随着季節變化身體的狀況也會有一些改變，所以我們有我們的日常飲食習慣也要适當的做好調整，其中很多人都不知道哪些食物适合自己吃，下面一起了解一下那些人不适合吃腰窩羊肉呢！副作用無副作用禁忌人群感冒發燒以及患有高血壓、肝病、急性腸炎和其他感染病者忌食羊肉。任何一種事物都有... 2024-01-06
美食酸奶對皮膚的功效有哪些
酸奶酸甜美味，營養非常的多，大家平時在生活上都經常會喝到，尤其是那些愛漂亮的MM，每天都會喝上一杯酸奶，大家都知道經常喝酸奶可以對皮膚好，能夠美容，對身體有非常多的好處，但是具體對皮膚的功效有哪些，大家都不清楚，那麼下面我給大家介紹下酸奶對皮膚的功效有哪些吧。1、外用防病菌，抑制粉刺酸奶中含有的乳酸... 2024-01-06
美食魚肝油的功效與作用-吃魚肝油的好處
通常含不飽和脂肪酸甘油酯及飽和脂肪酸甘油酯。此外，含有膽甾醇、維生素A及D。尚含十九醇、廿一醇、異十八烷等。功能主治：用于夜盲症，角膜炎，軟骨病，維生素A、D缺乏症，營養不良及疾病的恢複期。魚肝油的功效與作用-吃魚肝油的好處魚肝油中主要是維生素A和D。維生素A的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺... 2024-01-06
美食不知道這些禁忌吃黃瓜減肥養生都是白搭...
天氣越來越熱很快就要進入夏天了，減肥的朋友的主食基本就是黃瓜了，黃瓜怎麼做都是超級的喜歡吃，這種親民的蔬菜，價格便宜，又爽口，食用方便。真是大受我們妹子的喜愛啊！其實黃瓜在食用過程中也有宜食與不宜食的區别。今天就跟小編來了解一下。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃... 2024-01-06
美食男人腎虛的食療方法有什麼
對于許多年輕的男性來說，腎虛是一件非常痛苦的事情。腎虛不僅伴随着一些症狀發生，如腰酸背痛、虛汗多、腿軟等等，而且還會影響生小孩，這對于年輕氣盛的男性來說，腎虛是一件多麼殘忍而又痛苦的事情啊，所以補腎就成了許多男性的目标。補腎中最有效的方法就是食療，通過吃一些有營養的食療來補腎，那麼，男人腎虛的食療方... 2024-01-06
美食用粗糧不僅做粥煲湯更能遠離幹燥
進入秋季，天氣變得多風、幹燥，不少人會出現鼻咽幹燥、幹咳少痰、皮膚發幹、瘙癢甚至皲裂等多種“秋燥”症狀，食品專家提醒，此時不如多給自己煲個靓湯，加點五谷雜糧，把秋燥一掃而光。提到煲湯時的配料，可能很多人首先想到的是冬瓜或蘿蔔。其實，煲湯時加點粗糧也是一種非常好的防秋燥搭配，會起到一些意想不到的健康功... 2024-01-06
美食牛奶可以加蜂蜜嗎？牛奶加蜂蜜有什麼好...
牛奶的營養價值很高，對人體的健康幫助很大，尤其是它在補鈣的效果上，更是非常的不錯，那牛奶可以加蜂蜜嗎？對這個問題，很多人也都不是很了解，牛奶的營養價值高，蜂蜜的營養元素也都是很豐富，兩者可以結合一起使用嗎？他們在一起使用的時候，對身體健康，會不會有危害呢，因此在使用前，都是要對它們進行詳細的了解，這... 2024-01-06
美食癌症的預防方法胃癌必吃的5種食物
既然胃癌與“吃”有關聯，是否存在有有助預防胃癌的食物呢？答案是肯定的。近來來，國外有營養專家通過研究就發現，如果你經常吃以下幾種食物，可以預防或減少胃癌的發生。大蒜大蒜是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯着降低胃中亞硝酸鹽含量，減少... 2024-01-06
美食喝湯對人體有哪些好處
喝湯對人體有哪些好處喝湯對人體有哪些好處1、排骨湯抗衰老骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，50—59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。2、魚湯防哮喘魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎症，預防哮喘... 2024-01-06
美食五類營養食物合理搭配與乳腺癌抗戰到底
乳腺癌已成為女性的多發病，嚴重威脅女性健康。據研究發現，大約有三分之一的癌症發病與飲食有關。食品合理搭配，既有預防癌症作用，又對患了病有一定輔助治療作用。第一類食用菌類：銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。第二類魚類：黃魚... 2024-01-06
美食轉基因油的危害有哪些
轉基因油這種東西在我們的生活中是比較常見的，特别在一些發達的國家，雖然我們現在不能夠檢查出它含有對于身體健康有傷害的物質，但是我們還是盡量不要食用轉基因油。因為轉基因油可能會造成我們出現過敏或者營養不良的情況，而且轉基因油會對抗生素有一定的抵抗作用。一是毒性問題。一些研究學者認為，對于基因的人工提煉... 2024-01-06
美食多囊卵巢綜合症食譜常吃這些讓你更健康
很多人都不了解多囊卵巢綜合症是什麼，雖然它的病因比較複雜，但是通過多囊卵巢綜合症食譜，也是可以慢慢治愈的，不必太擔心。想知道多囊卵巢綜合症起因以及多囊卵巢綜合症治療嗎？那就一起來看看吧。多囊卵巢綜合症食譜有很多種，你可以根據你自己的喜好來選擇适合自己的食譜，那麼下面就給你們介紹幾種簡單做法。多囊卵巢... 2024-01-06
美食轉基因食品的危害有哪些
民以食為天，食品安全問題是人們一直關注的，随着生活水平的不斷提高以及科技的發展，各種不健康食品陸續出現，人們的健康也受到了威脅，使得人們内心十分恐懼。其中轉基因食品最受關注，它對人體的危害也非常多，人們在選擇食物的時候要異常小心了。那麼轉基因食品的危害有哪些呢？破壞基本營養很多人都說轉基因食品能夠提... 2024-01-06
美食十大錯誤的喝湯可能會要人命
随着生活質量的提高，人們在飲食上也越來越講究，以前隻有逢年過節才能喝到的滋補養生湯，如今家家戶戶幾乎每天都會煲湯。可是你卻不知道，錯誤的煲湯和喝湯方式反而會對我們的健康造成威脅，下面小編跟跟大家談談關于那些錯誤的煲湯誤區，快來看看吧！喝湯誤區一、煲湯時間越長，營養越高通常人們都認為湯煲的越久，味道越... 2024-01-06
美食柿子皮和銀杏皮最好不要吃-果皮要謹慎...
土豆皮中含有“配糖生物堿”，其在體内積累到一定數量後就會引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。馬鈴薯燒牛肉，由于這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滞留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不适。柿子皮和銀杏皮最好不要吃-果皮要... 2024-01-06
美食健康飲食孕婦為什麼喜歡吃酸的？
孕婦喜歡吃酸，可是我們卻很少人知道為什麼？其實是由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數孕婦都愛吃酸味食物。下面我們就來具體分析一下孕婦喜歡吃酸有哪些科學道理。從營養角度來看，一般懷孕2—3個月後，胎兒骨骼開始形成。構成骨骼的主要成分是鈣，但是要使遊離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必... 2024-01-06
美食那些人不宜洗冷水澡
炎熱的夏季很多人選擇洗冷水澡，是一種舒服而又爽快的感覺深受人們喜愛，可是卻并不是所有的人都适合洗冷水澡，不注意這些原則的話，那麼甚至會給自己的身體健康，帶來很大的影響，現在我們就一起去了解一下在生活當中哪些人是不宜洗冷水澡的，希望大家都可以重視這些問題。雖然說洗冷水澡可以起到一定的保健作用，但是如果... 2024-01-06
美食胃潰瘍能夠吃檸檬嗎
胃潰瘍是胃病的一種，常見的發作症狀為腹部疼痛或成燒灼狀态，吐酸水、貧血、體重減輕等，給患者身體帶來了極大的疼痛和不适。特别是如今随着生活壓力增大和生活步伐的加快，胃病的發病率大幅增長。很多人受胃的折磨。因此，胃潰瘍患者應該更加注意飲食，那麼胃潰瘍能吃檸檬嗎？下面我就為大家具體介紹一下。檸檬可以增加腸... 2024-01-06
美食消化不好吃什麼食物好呢
消化系統不好的人是很瘦弱的，因為很多食物的營養都不能很好地被人體吸收，這樣很多的食物就是被浪費掉的。為了減少這樣的事情發生，也是為了提高自己的抵抗能力，我們應該知道消化系統不好的人最好是吃什麼食物的。有些自然療法專家認為健康的消化是治療所有疾病的關鍵，這也是為什麼像中醫這類自然療法都強調飲食改變、斷... 2024-01-06
美食滋陰天麥養胃粥有哪些
說到粥真是的我們日常生活中很是常見的一種食物，對于我們的身體營養價值也是很高的。當然不同的食材所帶來的營養價值肯定也是有區别的。其中就有些粥是對于我們的身體有着滋陰天麥養胃的，隻是對于美食不經常研究的朋友可能就有些迷惑哪些粥有這樣的功效呢。那麼，滋陰天麥養胃粥有哪些？紅棗羊骨糯米粥此粥不僅味道鮮美，... 2024-01-06
美食寶寶冬天吃蘋果的好處
孩子飲食是最重要的，我們都知道嬰兒需要照顧的方面有很多，我們必須費心費力搭配好嬰兒的飲食，又由于我們母子情深的關系，很多嬰兒出生後面臨的一大問題就是飲食問題，很多媽媽們更是把嬰兒輔食食譜看的非常重要，的确，輔食食譜的好壞直接影響了今後寶寶的正常與否發育，當然嬰兒輔食食譜也大有講究，講究營養膳食平衡很... 2024-01-06
美食癫痫病的治療癫痫病的食療方法
癫痫病又叫羊癫瘋，相信有些朋友看過癫痫病發作，那麼這種病通過食物要怎麼去調理呢？具體的方法又是什麼呢，下面就看和小編一起來看下吧。中醫傳統上把癫痫稱作痫證或痫病，癫痫是後來的叫法。早期醫書上，醫家多把癫、狂、痫混稱，沒有劃出一個分明的界限。後來人們逐漸認識到，癫、狂、痫均屬精神、神志方面的疾病，但三... 2024-01-06
美食喝酸奶對人有哪些好處呢
酸奶以其獨特的口味，營養保健的功效，越來越受人們的青睐。現在有很多的人都有天天喝酸奶的習慣，而且酸奶口感酸酸甜甜，小孩也特别喜歡喝。酸奶的功效非常對，對人體也有很多的好處。那麼，究竟喝酸奶對人有哪些好處呢？讓我們通過下文來了解一下吧！1、體内淨腸：酸奶能調理腸胃内細菌平衡，增加體内雙歧杆菌等有益菌，... 2024-01-06
美食羊肉泡馍的制作方法
羊肉泡馍的制作方法羊肉泡馍的制作方法泡馍是陝西最富盛名的美食，一碗熱乎乎的泡馍讓人垂涎三尺。精細的烹制、醇厚的料味、湯汁肥而不膩、營養豐富。現在，在家也能親手制作羊肉泡馍，看看小編的介紹吧。材料：面粉250g、羊肉片250g。輔料：酸菜150g、粉絲50g。調料：食鹽适量、蔥15g、姜2片、生抽1勺... 2024-01-06
美食胃不好吃什麼蔬菜好原來這6種蔬菜最養...
胃不好是現代人的通病，主要是由于飲食不規律、偏刺激性引起的，因此胃不好的人一定要嚴格注意飲食。那麼胃不好吃什麼蔬菜好呢？其實胃不好的人最好吃以下這6種蔬菜，因為它們具有很好的養胃效果。1.南瓜南瓜具有很好的養胃功效，它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維也非常細軟，因此很... 2024-01-06
美食眼睛不好吃什麼食物好？
眼睛不好，要注意正确的用眼，保護好視力，同時在飲食上可多吃一些對眼睛好的食物，例如菠菜，動物的肝髒，牛奶，雞蛋等，這些食物雖然平常普通，但是對視力的保護是比較好的。1、菠菜多吃菠菜對眼睛有利，有研究表明，每天堅持吃菠菜，患視網膜黃斑變性的機率少43%。視網膜黃斑變性主要發病于老年朋友，因此從年輕開始... 2024-01-06
美食哺乳期感冒了怎麼辦哺乳期感冒的五個建...
新媽媽承擔着哺乳寶寶的責任，原則性來說感冒了不能随便用藥，否則有害物質進入乳汁就會直接影響寶寶的健康，嚴重的還會威脅到寶寶的生命安全。但是感冒也分輕重，輕感冒，新媽媽可以通過生活調理、飲食調控治愈；而重感冒新媽媽就必須要依賴藥物來治愈，那麼喂奶期間感冒吃什麼藥呢？哺乳期感冒的5個建議1、哺乳媽媽如果... 2024-01-06

tft每日頭條

> 美食

> 十二種經典湯菜

十二種經典湯菜

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注