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香萊怎麼做湯

美食 更新时间:2024-10-14 04:58:24

  1、食材:雞蛋1個、香菜2根、蔥2克、鹽2克、香油15克、醬油5克。

  2、将香菜洗淨切成末,蔥切成片,再準備一個雞蛋。

  3、在鍋中放入清水,把水放在竈上,燒開。

  4、水開後,放入蔥花,煮出香味來,做清湯一般不用炝鍋。

  5、在鍋中放入少許醬油,增加顔色和香味。

  6、在湯中再放入少許鹽,湯就更好喝了。

  7、鍋中的水煮沸時,将雞蛋打散,淋入鍋中,用筷子快速攪拌成絲狀。

  8、在鍋中加入适量的香油,湯的香味就出來了。

  9、最後,将香菜撒入鍋中,稍等一會兒,就可以出鍋了,就能品嘗到一碗清香的雞蛋香菜湯了。

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