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梅菜炒肉如何做

美食更新时间:2025-01-23 04:59:21

　　1、食材：豬肉200g、梅菜200g、姜适量、蒜頭适量、辣椒适量、鹽适量、油适量、醬油适量。

　　2、梅菜提前用熱水泡發2小時後，洗幹淨切碎。

　　3、豬肉洗幹淨後，切片。

　　4、辣椒、姜、蒜頭切碎。

　　5、鍋中倒油，倒入豬肉，翻炒至熟透（期間加入辣椒、鹽和老抽），盛出放一旁備用。

　　6、鍋中倒油，倒入梅菜，翻炒，直至梅菜熟透。

　　7、倒入豬肉，繼續翻炒片刻，即可食用。

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