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梅菜炒肉如何做

美食 更新时间:2024-08-04 13:08:47

  1、食材:豬肉200g、梅菜200g、姜适量、蒜頭适量、辣椒适量、鹽适量、油适量、醬油适量。

  2、梅菜提前用熱水泡發2小時後,洗幹淨切碎。

  3、豬肉洗幹淨後,切片。

  4、辣椒、姜、蒜頭切碎。

  5、鍋中倒油,倒入豬肉,翻炒至熟透(期間加入辣椒、鹽和老抽),盛出放一旁備用。

  6、鍋中倒油,倒入梅菜,翻炒,直至梅菜熟透。

  7、倒入豬肉,繼續翻炒片刻,即可食用。

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