1、主料:韭菜200g。
2、調料:食鹽适量、調和油适量、白蘿蔔适量。
3、韭菜洗淨切段。
4、酸雞爪剁成兩半。
5、熱油鍋,爆炒酸雞爪。
6、放菜頭同炒,放韭菜。
7、翻炒一陣後,放鹽調味。
8、炒均勻後就可以關火起鍋。
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