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莴苣絲的做法

美食 更新时间:2025-02-03 14:07:58

  1、莴苣削皮,洗淨,切薄片。

  2、再切絲。

  3、放入盆中,加入一勺鹽。

  4、拌勻,讓莴苣絲腌漬十五分鐘。

  5、然後擠幹水分。

  6、蒜葉,清洗幹淨,切末。

  7、擠幹的莴苣絲用筷子攪散開。加入蒜末。

  8、加入鹽,雞精,糖。

  9、加入芝麻香油。

  10、攪拌均勻。加入橄榄油。

  11、繼續順時針攪拌一到兩分鐘,調料全部攪勻融化即可。

  12、裝盤。

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