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梨汁雞翅

美食 更新时间:2025-03-11 04:39:54

  1、輔料:雪梨,色拉油,食鹽,生抽,毛油,蜜。

  2、雪梨去皮,切塊,用料理機攪打成茸。

  3、用漏勺過濾渣滓,取汁。

  4、果汁過濾放在碗内。

  5、加入三大勺蜂蜜。

  6、加入兩勺生抽。

  7、加入一小勺鹽。

  8、加入一大勺蚝油。

  9、攪拌均勻,調成腌肉汁。

  10、雞翅中,洗淨,上面刻劃2-3道。

  11、放入腌肉汁中,腌漬一晚。

  12、平底鍋燒熱,倒油,将雞翅碼入鍋内。

  13、中小火,慢慢将雞翅煎至兩面金黃,中間不要蓋蓋子,中小火,雞翅外皮焦爽,燒烤的感覺。

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