1、将雞蛋攤成蛋皮,切成絲。
2、雞肉洗淨切成細絲用澱粉,少許精鹽、糖拌勻腌片刻。
3、蔥洗淨切成蔥花,備用。
4、将鍋内倒入花生油,用旺火燒熱後放入雞肉絲、蝦仁和料酒同炒至熟。
5、加入米飯、蔥花。
6、撒入蛋絲炒透,即可裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!