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紅燒雞胸肉山藥怎麼做

美食 更新时间:2025-02-12 02:17:59

  1、主料:雞胸脯肉1塊、山藥2根。

  2、輔料:黑木耳1把。

  3、雞脯肉、姜一起剁碎成泥;在雞肉中加入适量的鹽、胡椒粉、料酒和蚝油等調味。

  4、同個方向攪拌,用勺擠出丸子。

  5、燒水,丸子放入水中煮開後撈出備用。

  6、鍋燒熱,放入油, 将丸子和蔥姜段煎一下;再加入山藥段。

  7、加入紅燒汁, 料酒和适量的水;再加入泡好的黑木耳。

  8、煮上五分鐘加入适量的鹽和胡椒粉,大火收汁即可。

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