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農村小酥肉怎麼做才酥脆

美食 更新时间:2024-11-20 20:19:49

  1、材料:去皮五花肉,蜜汁調料,澱粉,雞蛋花生油。

  2、去皮五花肉備用。

  3、切片加入蜜汁調料抓勻腌漬10分鐘。

  4、加入澱粉和雞蛋。充分抓勻。

  5、鍋裡放入花生油燒到五成熱。

  6、把肉片一片一片的放進油鍋裡。

  7、改中火炸制。炸制成金黃色撈出。

  8、在把油燒熱,把酥肉倒入鍋裡大火炸制二遍,這樣會更加的酥脆。

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