1、雞蛋1個,打散在容器中。
2、倒入細砂糖。
3、再加入植物油,如果有溶化的黃油更好。
4、倒入過篩後的低筋面粉和抹茶粉。
5、混合攪拌均勻。
6、蛋卷模具預熱好後,取少許面糊放入模具上。
7、将蓋子蓋緊扣上,稍烤一下再打開。
8、二面都烤一下,稍變色後,就卷起即可。
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