1、無油香蕉餅的用料:香蕉一根、雞蛋黃兩個、玉米粉、面粉、牛奶、蜂蜜。
2、香蕉先搗碎,加入鮮雞蛋黃、純牛奶、玉米粉面粉攪勻無坨狀物,攪拌成糊狀就好,加入蜂蜜充分攪勻。
3、用不粘鍋小煎鍋煎至金黃,要是有條件的用煎餅鍋更好。
4、注意火候小火,看到有小氣孔出來了趕緊翻面,不放油的很容易糊。
5、好吃的無油香蕉餅就完成了。
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