1、用料:金針菇1把,玉子豆腐兩條,醬油1勺,鹽半勺,花生油适量。
2、金針菇洗淨。
3、豆腐切塊。
4、鍋裡放油,把豆腐平鋪,中火煎。
5、煎至兩面金黃。
6、放入金針菇。
7、翻炒調味,翻炒時要小心,豆腐易碎。
8、簡單快手菜,好吃又營養。
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