1、主料:蘑菇100g、土豆片500g、豬肉50g。
2、配料:油适量、鹽适量、蔥适量、胡椒粉适量。
3、蘑菇提前泡30分鐘。
4、土豆片放入清水中泡20分鐘。
5、蔥花炝鍋,放入肉片炒。
6、加入土豆片翻炒。
7、然後加入蘑菇,大火炒幾分鐘,加入鹽,胡椒粉調味即可。
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