1、高筋面粉 140g、低筋面粉 60g、巧克力煉乳 20g、玉米油 20g、牛奶 132g、芝士 160g、酵母 3g、糖 20g。
2、面粉、玉米油、糖、酵母混合後,加入牛奶和成面團,面團放溫暖處發酵至兩倍大。
3、把發酵後的面團擀成圓形,喜歡軟一點的面餅厚一點。
4、面餅再次發酵半小時後,插出小孔。
5、撒上厚厚的一層芝士。
6、烤箱200°預熱5分鐘,放入披薩,烤15分鐘。
7、烤好後的披薩裝飾巧克力煉乳。
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